domenica 11 novembre 2012

ARANCIO "CARA CARA": L'UNICO NAVEL A POLPA ROSSA

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ARANCIO "CARA CARA". La varietà di arancio ombelicata "Cara Cara", (gruppo Navel), coltivata particolarmente in California, è disponibili sul mercato a partire da dicembre fino ad aprile. Il frutto del "Cara Cara" presenta una buccia di colore arancione, simile a quella delle normali arance ombelicate, e una polpa di colore rosato, di aroma delicato, sapore dolce e priva di semi (seedless). Il "Cara Cara", deriva da un incrocio del Washington Navel con il Navel Brasiliano Bahia, realizzato nel 1976 presso Hacienda Cara Cara, in Venezuela.
Pianta di Arancio navel "Cara Cara" al quinto anno 
"CARA CARA ORANGE"
Cara Cara oranges, a type of navel orange grown in California's San Joaquin Valley, are available December through April. The bright orange exterior of Cara Cara oranges is similar to other navels, but their interior is a distinctive pinkish red, has an exceptionally sweet flavor with a tangy cranberry-like zing, and they’re seedless. Cara Caras, a cross between the Washington navel and the Brazilian Bahia navel, were first discovered in 1976 at Hacienda Cara Cara in Venezuela.



IL MELOGRANO? SEMPLICEMENTE "WONDERFUL"!!
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IL MELOGRANO? SEMPLICEMENTE "WONDERFUL"!!
Negli ultimi anni anche in Italia sta crescendo l’interesse per la coltivazione del melograno. Questa specie si adatta bene anche in condizioni pedo-climatiche difficili, terreni poco fertili, aridi e salini. Per raggiungere buoni risultati produttivi occorre, tuttavia, fornire alle piante adeguate cure, irrigazione, nutrizione, potatura e lotta ai parassiti, al pari delle più comuni colture frutticole. Molto interessanti sono le varietà di melograno ricche di pigmenti antocianici, tipologia WONDERFUL, non solo perché sono molto attraenti ma perché possiedono qualità nutraceutiche di elevato valore. Un recente studio ha provato come i frutti rossi, in particolare uva, melograno e fragole, presentino sostanze, appartenenti alla famiglia dei polifenoli, in grado di attuare un'efficace protezione contro i fenomeni ossidativi. L'assunzione di frutti rossi comporta una migliore stabilità del plasma, una diminuzione dell'aggregazione piastrinica, un calo dell'LDL e un corrispondente aumento dell'HDL. Pare che il succo di melograno contenga sostanze in grado di attivare particolari enzimi che regolano e proteggono il DNA ritardando l'invecchiamento dell'organismo e preservando lo stato di salute.


 
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POMEGRANATE? SIMPLY "WONDERFUL"!
In Italy, in recent years, there is increasing interest about  Pomegranate’s cultivation. The Pomegranate adapts well in hard climatic conditions, unfertile, arid and saline soils. To obtain good results production should, however, provide plants with adequate health care, irrigation, nutrition, pruning and pest control, like any cultivation of fruit. Very interesting are the pomegranate variety that are rich in Anthocyanin pigments, WONDERFUL typology, because they are very attractive and because they have high value nutraceutical quality. One recent study found as some fruit, particularly grapes, pomegranate and strawberries, present substances, belonging to the family of Polyphenols, that able to implement effective protection against oxidation. It seems that Pomegranate juice contains substances that can activate some enzymes that regulate and protect DNA delaying the aging of the body and preserving the state of health.