MANDORLO E NOCCIOLO: LA FILIERA DELLA FRUTTA IN GUSCIO IN MOLISE

A.O.M.

Associazione Ortofrutticola Molisana s.c.a.

Sabato 10 Dicembre 2016 ore 10,00
(info sulla location)

Si è svolto in provincia di Campobasso, il 10 dicembre 2016, il convegno dal titolo “La realizzazione della filiera della frutta secca a guscio in Molise”

Protagonisti dell’incontro il Mandorlo e il Nocciolo.

Grande attenzione per i temi riguardanti la gestione degli impianti, con tecniche innovative e rispettose dell’ambiente, e la meccanizzazione di alcune operazioni colturali, potatura e raccolta, per l’abbattimento dei costi di produzione. 

Partendo dalla descrizione delle proprietà nutraceutiche della frutta secca, si è poi entrati in merito alle pregiate qualità organolettiche delle produzioni locali. Il territorio, con un potenziale di diverse migliaia di ettari, è caratterizzato da una particolare vocazionalità pedoclimatica e da abbondante disponibilità idrica. 

Le aziende dolciarie molisane sarebbero pronte a limitare le importazioni della materia prima dall’estero e approvvigionarsi prevalentemente dai produttori locali, purché venga garantita la continuità della fornitura. 

L’Associazione A.O.M. CONSERVE, di Guglionesi (Campobasso), interessata a diversificare le produzioni e a sviluppare il progetto “frutta secca”, ha svolto un ottimo lavoro di organizzazione e coordinamento del meeting. 

L'incontro è stato presenziato dall’Assessore all’Agricoltura della Regione Molise, il quale, davanti ad una platea di oltre 200 partecipanti, tra imprenditori, tecnici e operatori del settore, ha preso l’impegno istituzionale di supportare tutte le valide iniziative di sviluppo della filiera della frutta a guscio in Molise.

PROGRAMMA

Nicola De Rosa - Sudio De Rosa

Presentazione del Progetto A.O.M. - PSR Molise 2014-2020

Marianna Falcucci - AOM Conserve

Caratteristiche qualitative della frutta in guscio
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Vito Vitelli - Agronomo libero professionista CO.VI.L.

Proposte tecniche per una moderna mandorlicoltura
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Alfonso Faretra - Faretra.com

Meccanizzazione degli impianti

Paolo Di Luzio - Agronomo libero professionista

L'agricoltura biologica per la frutta in guscio

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Claudio Papa - Dolciaria Papa

Utilizzazione industriale dei prodotti
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Vittorino Facciolla

Assessore alle Politiche Agricole della Regione Molise

 

Matteo Falcucci

Presidente A.O.M
Associazione Ortofrutticola Molisana s.c.a.
Guglionesi (Campobasso)
 

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Segreteria organizzativa:

Vito Vitelli - Agronomo 

+39 339 25 11 629 - vitovitelli.blogspot.it

A.O.M. - Associazione Ortofrutticola Molisana 

+39 340 57 80 485

Giovane impianto (foto autunnale) di noccioleto (3 anno). Gestito con pratiche rispettose dell'ambiente e della biodiversità. 

I fiori maschili del nocciolo vengono chiamati amenti e sono raggruppati in lunghe infiorescenze pendule molto vistose che conferiscono alla pianta un valore ornamentale in un periodo avaro di fioriture come è quello da dicembre a febbraio.

 Ceppaie per la produzione di piantine di nocciolo.
La Basilicata, attraverso i Vivai Iocoli, (Sant'Arcangelo di Potenza), e il Consorzio Vivaisti Lucani, è tra le prime Regioni di Italia ad aver aderito al progetto "Ferrero-Ismea-Civi-Italia" sulla qualificazione del materiale vivaistico, garantito sotto il profilo genetico e fitosanitario.

Slide presentata a Roma, il 17 novembre 2016, in un incontro organizzato da CIVI-ITALIA, presso la sede del Corpo Forestale del Mipaaf, sul tema “qualificazione del materiale di propagazione del nocciolo”. Oltre ai vivaisti erano presenti rappresentanti del Mipaaf, dei SFR ed i ricercatori coinvolti in attività di miglioramento genetico del nocciolo.