venerdì 4 agosto 2017

SUA MAESTA’ LA REGINA MELOGRANA “MOLLAR DE ELCHE”



SUA MAESTA’ LA REGINA MELOGRANA “MOLLAR DE ELCHE”
Viaggio attraverso la Spagna di “Levante”. 
Luglio 2017

Da Murcia, spostandosi in direzione Valencia, l’irresistibile tappa di Elche, il fantastico Regno dei melograneti di Spagna.


La “Mollar de Elche” è la varietà predominante. Periodo di raccolta inizio ottobre.


L’inconfondibile aroma degli arilli, la caratteristica dolcezza del succo e la presenza discreta dei semi, tipologia soft seeds, rendono la “Mollar del Elche” particolarmente interessante, facendo passare in secondo piano la tenue colorazione rossa della buccia.


Le particolari condizioni pedoclimatiche di Elche, località famosa per il più grande giardino botanico di palme d'Europa, caratterizzato da clima torrido e suoli molto salini, consentono di produrre melograne di particolare pregio conosciute in tutta il Mondo.


La coltivazione del melograno viene realizzata con impianti semplici.



La forma di allevamento diffusa è il vaso cespugliato monocaule, senza tutori.




Numerosi gli impianti di nuova costituzione, realizzati, rigorosamente, su piccoli rialzi (baule), per sfuggire all’aggressione degli agenti fungini responsabili del marciume del colletto, e dotati di impianto a microgoccia.



Buone le previsioni per l’annata 2017 soprattutto per quanto concerne il calibro dei frutti.







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